ブックタイトルvol.133

概要

vol.133

オーナー様及びご同室者様（平日）10,422円（税・サ込） （休前日）11,464円（税・サ込）姉妹オーナー様（平日）11,464円（税・サ込） （休前日）12,699円（税・サ込）DSM・DHM・DFM・DAC・DSC メンバー様・ご紹介者様（平日）12,699円（税・サ込） （休前日）13,935円（税・サ込）夕食単品料理5,821円（税・サ込）箱根プラン平成28年1月8日（金）?3月31日（木）箱根プラン内容：1月ふぐ鍋コース、2月かに鍋コース、3月和食ミニ会席追加料金でお料理もグレードアップへ。箱根プラン+追加料金4,989円で国産牛を取り入れた季節の会席料理「さがみ」へ。箱根プラン+追加料金2,376円でほどよいボリュームの会席料理「するが」へ。からフグの薄造り、てっちり、唐揚げまで贅沢なフグ尽くしで。2月のカニ鍋も、2人分で1杯のカニが登場する豪華版です。どちらのコースも、旨味がいっぱいの出汁でいただく雑炊やうどんを〆に。鍋料理ならではの醍醐味ですね。3月になると、一転して春らしさ満載のメニューに衣替え。筍やしらす、桜海老など、旬の食材を盛り込んだミニ会席が、一足早い春の訪れを感じさせてくれます。3月スタートのミニ会席は、春のめでたさが全開。和風のブリ大根も、洋風の盛り付けで、ちょっぴり華やかを添えています。桜麩や桜海老の薄紅色の彩りが、目にも舌にもおいしいアクセントに。〈献立〉箱根プラン ミニ会席（３月）先付／雲丹豆腐　生ウニ添え季節の前菜造り／３種盛り吸い物煮物／筍と豚の角煮焼き物／鰤大根　クレソン　オニオンソース揚げ物／蓮根のはさみ揚げ食事／しらす御飯　桜海老　木の芽デザート25