ブックタイトルvol.133

概要

vol.133

お造り、煮物の鰤大根、季節の天ぷらなど、冬の山海の味覚をバランスよく。〈献立〉先付お造り煮物揚げ物蒸し物鍋料理九州豚鍋または赤鶏すき焼きお食事デザート新館限定 冬の大感謝プランねね亭で味わう30種を超える旬の恵み秋が深まり、ダイヤモンド有馬温泉ソサエティが紅葉に包まれる頃になると、鍋料理が恋しくなる季節です。ありがとうプランのメイン料理には、鍋料理をご用意。「九州豚鍋」または「赤鶏のすき焼き」が月替わりで登場します。豚鍋は肩ロースをしゃぶしゃぶで、さっぱりと。すき焼きは、佐賀の山里で育った、ふもと鶏を醤油と砂糖のフワッとした香りでいただく逸品。もちろん、先付から煮物、揚げ物、蒸し物まで、旬の素材がたっぷり。冬の味覚を気軽に味わっていただけるプランです。ありがとうプラン（本館・新館共通）旬の会席風膳に選べる鍋料理〈献立〉先付お造り箱盛り酢の物煮物揚げ物お食事デザート皆さまに日頃の感謝を込めて、料理長の田淵雅之がお届けするのは、日本料理「ねね亭」で味わう会席プラン。先付にはじまり、お造り、取材日の箱盛りには、細巻き玉子、流し物、カステラ、にしん昆布巻き、川海老艶煮、焼き魚と、彩り豊かな食材が宝石箱のようにギュッと詰まっています。酢の物は、蟹に帆立の黄身酢がけ。揚げ物まで、ザッと数えてみただけでも、一日の食事で摂取したい30品目は軽くクリア。旬の恵みを存分に味わえるプランです。オーナー様及びご同室者様（平日）17,214円（税・サ込） （休前日）18,236円（税・サ込）姉妹オーナー様（平日）18,236円（税・サ込） （休前日）19,471円（税・サ込）DSM・DHM・DFM・DAC・DSC メンバー様（平日）19,471円（税・サ込） （休前日）20,707円（税・サ込）夕食単品料理12,474円（税・サ込）オーナー様及びご同室者様（平日）13,970円（税・サ込） （休前日）14,992円（税・サ込）姉妹オーナー様（平日）14,992円（税・サ込） （休前日）16,228円（税・サ込）DSM・DHM・DFM・DAC・DSC メンバー様（平日）16,228円（税・サ込） （休前日）17,463円（税・サ込）夕食単品料理9,979円（税・サ込）冬のごちそうプラン平成28年1月9日（土）?3月31日（木） ふぐ堪能プラン平成27年12月1日（火）?平成28年2月29日（月）※平成27年12月20日（日）～平成28年1月8日（金）はご利用いただけません。※2名様からの予約制　※前日までの予約制※2名様からの予約制　※前日までの予約制30