ブックタイトルvol.133

概要

vol.133

酢の物は、日本海で獲れたズワイガニの蟹酢を。薄くひいたてっさ。コラーゲンたっぷりの皮も添えられています。上／国産牛の牛すき焼き小鍋。近江牛へのグレードアップもできます。下／白ワインソースでいただく真鱈のムニエル。〈献立〉前菜／胡麻豆腐・出汁巻玉子・鰆西京焼・海老手毬寿司造り／まぐろ・烏賊蒸し物／百合根饅頭洋皿／真鱈のムニエル 白ワインソース台の物／牛すき焼き小鍋御飯セット／白御飯・香の物2種・赤出汁本日の水菓子／プリン・苺クリスマス気分を盛り上げてくれる、彩り鮮やかなオードブル盛合わせ。2015年クリスマスディナー■ 聖夜のディナーは贅沢に12月18日から25日は、わくわくプランにクリスマス限定ディナーが登場します。華やかに盛り付けられたオードブルが運ばれてきたら、ワインで乾杯。続いてグリーンピースと赤パプリカのクリスマスカラーで彩られた蕪のポタージュを。その後は、真鯛のポワレ、近江牛のサーロイングリエ、と贅沢なメニューが続きます。デザートはアイスクリームをはじめ、プリンやムースなど5種類をワゴンサービスで提供。好きなものを好きなだけいただけるので、スイーツ好きにもおすすめのコースです。〈献立〉オードブル盛り合わせ／モッツァレラチーズのフリット・ターキーのサラダ・マグロのタルタル・生ハムとアボカドのブルスケッタ・牡蠣のグラタンスープ／蕪のポタージュ魚料理／真鯛のポワレと蛤の白ワイン蒸し肉料理／近江牛サーロイングリエパン特製クリスマスケーキ珈琲又は紅茶クリスマスカラーを取り入れた華やかな料理は、クリスマス気分を盛り上げるのに一役。ボリュームもほどよく、年配の方々や女性に好評ですが、ちょっと物足りないという方は、天ぷらなどの単品メニューを追加することも可能です。日本料理に欧風料理を一品組み込んだやっぽんプランの御膳料理。あっさりした和食も、食べごたえのある洋食も楽しみたいという方に人気のコースです。12月は、真鱈のムニエルや百合根饅頭といった冬の味覚を使った料理が登場します。白や緑、赤といったやっぽんプラン冬の味覚をクリスマス気分でDSM・DHM・DFM・DAC・DSC メンバー様DOC 会員様（平日）13,080円（税・サ込） （休前日）14,160円（税・サ込）DCC・DDC メンバー様、ご紹介者様夕食単品料理8,316円（税・サ込）DSM・DHM・DFM・DAC・DSC メンバー様DOC会員様（平日）16,080円（税・サ込） （休前日）17,160円（税・サ込）DCC・DDC メンバー様、ご紹介者様夕食単品料理10,692円（税・サ込）ほほえみプラン平成27年12月1日（火）?平成28年3月31日（木） しあわせプラン平成27年12月1日（火）?平成28年3月31日（木）年末年始特定期間・休館日は除く平成27年12月26日(土)～30日(水)は2,160円(税・サ込)追加3日前までの予約制年末年始特定期間・休館日は除く平成27年12月26日(土)～30日(水)は2,160円(税・サ込)追加●ダイヤモンド滋賀 TEL.0748-68-0211〒528-0208 滋賀県甲賀市土山町黒川171153