ブックタイトルvol.132
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概要
vol.132
ダイヤモンド八ケ岳美術館ソサエティ甲州牛肉しぐれ1,080円(甲州信玄亭)牛肉と竹の子を甲州ワインでじっくりと煮込んだ逸品。レストランでもお出ししています。ダイヤモンド京都ソサエティ公家味噌540円〈懐古庵〉旧家鷲尾家に代々受け継がれてきた、ごぼうと大豆が入ったおばんざい味噌。旧家鷲尾家の懐古庵と当館でのみ販売しています。ダイヤモンド箱根ソサエティごてんばこしひかり2,500円(5kg)〈〈懐古庵〉当館のレストランで提供している地元産のお米です。oodダイヤモンド八ケ岳美術館ソサエティ大吟醸粕てら1,337円〈金精軒〉酒粕を練り込んだ、白くてお酒の香りがフワッと漂う今までに見たことのないカステラです。限定醸造に伴う限定生産です。ダイヤモンド京都ソサエティ真盛豆648円〈金谷正廣菓舗〉150年続く老舗「金谷正廣菓舗」のお菓子。当館では客室の部屋菓子としてお出ししています。ダイヤモンド箱根ソサエティ公時山まんじゅう920円(6個入)〈松月堂〉合成保存料・添加物を一切使わない自然そのまの上品な美味しさです。11