ブックタイトルvol.132

概要

vol.132

焼き茄子、丸十蜜煮など、秋の味覚を盛り込んだ前菜。またひとつ増えそうです。この秋、滋賀に滞在する楽しみが、喜んでいただきたい」と清水料理長。西洋料理も楽しみたい、という方にした日本料理も、食べごたえのあるのがこの会席の特徴です。「あっさりた欧風料理が一皿組み込まれている日本料理を中心に、肉か魚を使っ秋鮭と木の子の陶板焼き。バターで焼き、ポン酢で味わいます。食材が目白押しです。お造り、秋鮭や秋野菜といった旬のするきのこをはじめ、季節の魚介のる「感謝会席」は、秋の山の幸を代表「やっぽんプラン」。夕食で提供されこの時期、新たにスタートする秋薫る、和洋折衷の会席料理感や謝っ会ぽ席んプランぶどうデザート/プリン・出汁、香の物食事/白御飯、赤の子の陶板焼き台の物/秋鮭と木ト煮込み洋皿/若鶏のトマ海老と茸の餡かけお凌ぎ/揚げ豆腐・造り/鮪・烏賊老棒寿司焼・丸十蜜煮・海鰆幽庵焼き・袱紗糸鰹・卸し生姜・前菜/焼き茄子・〈献立〉若鶏もも肉をトマトソースで煮込んだ一品。送迎バス時刻表(一例)◎お迎え貴生川駅発1 4:2 5 ~ホテル1 4:5 0亀山駅発1 5:1 0 ~ホテル1 5:4 0◎お送り(ホテル発)貴生川駅行9:30、11:00亀山駅行1 0:3 0駅は50分約、JR貴生60分JR亀川山駅駅~です。~少JR京しJR名都足を古屋は約ください。ポットにも足を運んでみてて、数々の魅力溢れるスます。ぜひ、送迎バスを活用し土山JR亀山駅、並SAへの送迎を行っていことも可能です。に、最寄駅のびにJR貴高生速川バ駅スと周辺観光をじっくり楽しむ換えがスムーズにできればご来館されるお客様のためトも豊富にあるので、乗り公共の交通機関を利用して宝・彦根城など観光スポッダイヤモンド滋賀では、延ばせば、陶都・信楽や国■施送設迎へバのスア+ク公セ共ス交を通ス機ム関ーでズに32