ブックタイトルvol.132

概要

vol.132

竹内正美さん。有馬にお店を開いたのはお姉さんが大阪から移住して体調がよくなったのがきっかけ。緑の風が吹く高台にある「緑鳴館」。竹内さんが丹精を込める家庭菜園も。緑鳴館Mr.シウ氏の胡椒10種とワンハンドペッパーミルのセット(4,860円)。片手で簡単に胡椒が挽け、胡椒の風味を比べられる。料理好きの方へのギフトにも喜ばれそう。078-904-2471神戸市北区有馬町960 10:00~18:00木曜トをしていると聞いて深く納得。正美さんが、食品関係のコンサルタンき(に2な名る様シよョりッ予プ約で制す)、。有馬がもっと好ですが、オーナーの妹さんである竹内使い方や魚のさばき方教室などもありな蜂蜜です。一見、不思議な商品構成店の奥では、竹内さんによる包丁のらには地元六甲をはじめ世界の高品質グセットの入荷は9月頃です。椒注、目堺さのれ水る野マ鍛レ錬ー所シのアプのロ用Mr.シウ氏の胡包丁、さがるセのッだトとさかれ。た今、年人収気穫のさテれィたス胡テ椒ィン10種タリアンやフレンチの料理人からもマイ胡椒を持ち歩くようになる人もい想像を超える品数が。主な商品は、イされます。実際、ここで初めて知って、ガニックショップです。中に入ると、芳香とは、こういうものなのかと驚か鳴館」は、昨年6月にオープンしたオーわず、消毒処理をしない本物の胡椒のちょっとわかりにくい場所にある「緑高台にあるので、看板がなければコーナMr.シーウが氏あのり胡、椒化は学、テイスティング肥料や農薬を使プロ御用達の食材に出合う初夏の風そよぐ高台で■緑鳴館53