ブックタイトルvol.135

概要

vol.135

　旬魚をはじめ食材の持ち味を生かしたお料理が、先付けからお造りに煮物、蒸し物や揚げ物に水物まで、全8品の会席風御膳。冬瓜やトウモロコシといった旬野菜は、細やかな和食の技で一層風味豊かに。当日に仕入れたとびきりの食材を存分に味わえる、お手ごろ価格のプランです。伝統の和が息づく御膳をリーズナブルに味わう　北は日本海、南は瀬戸内海に囲まれ、山々が連なる兵庫県は言わば〝食材の宝庫?。瀬戸内のハモやタコ、アナゴなどの海鮮物や、三田市などの豊かな自然に囲まれて育った力強い味わいの野菜、上質なブランド牛など。多彩な食材を生かしたお料理が続々と登場します。海と山に囲まれた兵庫の多彩な恵みをたっぷりと1.脂の乗ったハモを香ばしく仕上げた照焼きや、身の締まったアナゴの天ぷらなどを月替わりで。2.驚くほど柔らかな肉質が特徴の「淡路姫牛」のしゃぶしゃぶ。1.冬瓜饅頭(写真)など蒸し物にも旬野菜を。2.小鍋は九州豚のしゃぶしゃぶや、黒毛和牛の焜炉焼き。3.酢の物や自家製豆腐を盛り込んだ先付けのほか、お造りなど。旬魚や黒毛和牛などリッチなお料理が並ぶ、和洋折衷のスペシャルプラン。新館25周年記念会席プランオーナー様〔平日〕12,699円（税・サ込）　〔休前日〕13,733円（税・サ込）〔平日〕13,733円（税・サ込）　〔休前日〕14,968円（税・サ込）〔平日〕14,968円（税・サ込）　〔休前日〕16,192円（税・サ込）8,553円（税・サ込）姉妹オーナー様メンバー様・ご紹介者様夕食単品料理兵庫県が誇る、海や山の恵みを存分に味わえる旬プラン。地産地消 兵庫フェアプランオーナー様〔平日〕13,970円（税・サ込）　〔休前日〕14,992円（税・サ込）〔平日〕14,992円（税・サ込）　〔休前日〕16,228円（税・サ込）〔平日〕16,228円（税・サ込）　〔休前日〕17,463円（税・サ込）9,979円（税・サ込）姉妹オーナー様メンバー様・ご紹介者様夕食単品料理平成28年7月1日～9月30日細やかな技が光る会席風御膳をリーズナブルに楽しめる。ありがとうプランオーナー様〔平日〕10,442円（税・サ込）　〔休前日〕11,464円（税・サ込）〔平日〕11,464円（税・サ込）　〔休前日〕12,699円（税・サ込）〔平日〕12,699円（税・サ込）　〔休前日〕13,935円（税・サ込）6,058円（税・サ込）姉妹オーナー様メンバー様・ご紹介者様夕食単品料理平成28年7月1日～9月30日平成28年7月1日～9月30日料理長が全国から厳選した最高ランクの黒毛和牛をご堪能あれ。本館限定 特撰黒毛和牛鉄板焼プランオーナー様〔平日〕20,338円（税・サ込）　〔休前日〕21,372円（税・サ込）〔平日〕21,372円（税・サ込）　〔休前日〕22,607円（税・サ込）〔平日〕22,607円（税・サ込）　〔休前日〕23,843円（税・サ込）15,444円（税・サ込）姉妹オーナー様メンバー様・ご紹介者様夕食単品料理平成28年7月1日～9月30日11223ありがとうプラン地産地消兵庫フェアプラン43 ●ダイヤモンド有馬温泉ソサエティ・本館　TEL.078-904-2235　〒651-1401　神戸市北区有馬町 423