ブックタイトルvol.151

概要

vol.151

イーツ担当みますこころほどける、甘い旅鎌倉楽しスねずみのお腹部分作り。手のひらと指先を上手に使い、2直径4、5cmくらいにこねて広げていきます美術が得意だったので細かい作業好きです3広げる作業が終了すると、今度は広げたお腹の部分に、餡を重ねて包み込む作業へ完成！1「手毬」で創作和菓子作り体験！所要時間50分～60分程度受講料：2,900円2020年の干支にちなみ「福ねずみ」を作ります。まずは、白餡と練りきりをそれぞれ３つに分けてこねるところから！●手毬食べるのが惜しいくらい完成度の高い３匹のかわいいねずみ（ハムスターっぽい!?）ができました。目は羊羹です耳の部分をつくります。スプーンを“一度入れて引き上げる”ことを意識してチャレンジ。目をつけて、尻尾をつければ完成！54餡を包み終えたら全体の形を整える作業へ。先（顔の部分）が尖るように、たまご型をイメージして仕上げていきますいただきます！住神奈川県鎌倉市坂ノ下28-35? 0467-33-4525営11時～16時（水・金・土・日曜）休月・火・木曜（定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください）交ホテルから車で約5分、徒歩14分江ノ電「長谷駅」より徒歩7分ランチは予約制? 080-4132-4525カフェも隣接13