ブックタイトルvol.151

概要

vol.151

初のご提供となるージュをお楽しみくださいKamakura鎌倉ます。」。骨し上めて川魚れを太陽い会由比倉別・魚のアユの塩焼きを、厳選のお肉とともに7月～9月の「あじさい会席」は魚＆肉をメインディッシュに夏を堪能できるメニュー。思わず笑顔がこぼれる、山本料理長こだわりの料理をお楽しみください。「醸は堪用理性のよホがまのと席感邸ガにお酒、お能。長牛もがいクりでごし今プじソ浜照果召鮎「ス料くひ厳サ抜醍苦ホい柔提て回ラてサのらて湘ッ理だとン海さしの選イ群醐味クたら供、特いエし南キにさつ、コ。味のとだかとメ筆」たテ。「れをな上塩」。リ合いの旬ロで内ほくくなイすだィダてごく魚とう。おのスす臓ぐこ、るンべけ」イキ広が焼料しオ皿上テを丸「料提。れときるでヤラ供が鮎り理たタご理「はきスで質ー一るが料モキいると味ス魚なキレ緒身と塩で理あ夏ンラ青くでた」のわメと牛は酢にときお焼ははしじのド光空だをマいの肉肉山と味、召き初、さ訪リの鎌る、。旬さア吟います。を使をごの相心地お酒本料わう18