ブックタイトルvol.151

概要

vol.151

HOTEL TOPICS1TOPICレンタサイクルを始めました！「ダイヤモンド瀬戸内マリンホテル」のそばを通る「王子マリンロード4 3 0」。宇野港～児島観光港までの430号線の愛称で、サイクリングにぴったりなルートです。お洒落なカフェが点在する玉野東海岸沿、「日本の渚百選」に選ばれた渋川海水浴場のある西海岸を自転車で楽しんでみてはいかがでしょう。※詳細はホテル内の売店へ2TOPIC室内温水プールの営業を再開スイミングや水中ウォーキングなどが楽しめる温水プールが、3月2 0日（金）から営業を再開しました。自然光溢れる室内プールをお楽しみください。平日・土曜13:00～23:00（受付終了22:30）日曜・祝日12:00～23:00（受付終了22:30）水曜15:00～23:00（受付終了22:30）※料金：大人600円・小人400円（日帰り一般は大人1,300円・小人600円）※営業は9月30日（水）まで。わくわくバイキングプランMenu※詳細は「ホテル別料理プラン一覧」ページ（P64～）をご参照ください夏の岡山産素材をたっぷり味わうメインの「スズキのポワレズッキーニのクリームソース」の他、玉野市の市魚・メバルを南蛮漬けにした「メバルのエスカベッシュ」。岡山産の桃太郎トマトをとタマネギと鶏のスープで煮込んだ「桃太郎トマトのスープ」。岡山産ピーチポークのバラ肉を低温でじっくり焼き上げた「岡山産ピーチポークのコンフィ」。そして初夏のモモ尽くしのデザートが並びます。水温30度で、天候に左右されないのがうれしい！Chef's Commentオードブルからデザートまで、岡山周辺でとれた夏の素材をたっぷり使っています。料理の味付けは、こってりしたものではなく、さっぱりとしたソースや味付けに、素材の味を活かして作っています。料理長品川勝治23