2025.04.25
レストラン
レストランメニューのご案内
◆夕食メニュー◆
月ごとの旬の食材を生かした会席料理をご堪能ください。
瑞宝会席 12,500円（税サ込）
2025年4月1日（火）～
京都伝統の調理法を用いて有馬の食材のおいしさを引き出した会席です。
12月は、冬の定番料理「鯛蕪（たいかぶら）」をご提供いたします。
通常はすりおろした蕪に鯛を合わせ、上品な出汁餡をかける一品ですが、今回は蕪本来の香りと甘味をよりお楽しみいただくため、すりおろしではなく“そのまま”の蕪を使用して仕上げております。
蕪は冬が旬で、寒さによって甘みが増すため、さらに美味しく召し上がっていただけます。
心も身体も温まる季節の味わいを、ぜひご賞味くださいませ。
※ドリンクバーが含まれます。
※写真はイメージです。
しゃぶしゃぶコース 9,800円 （税サ込）
自家製の合わせ出汁でしゃぶしゃぶした、旨味成分がたっぷりの国産黒毛和牛。
白菜、葱等の鍋野菜と一緒に食べるのもおすすめ。〆にはうどんをご用意しております。
●雑炊用のご飯を 986円 で追加注文いただけます。お出汁を余すことなくご堪能ください。
※ドリンクバーが含まれます。
※写真はイメージです。
すき焼きコース 9,800円 （税サ込）
自家製の甘辛い割下が染み込んだ、柔らかい国産黒毛和牛サーロインに玉子を絡めて。
お酒も進んで楽しい鍋会になること間違いなし。
〆にはぜひうどんをお召し上がりください。
※ドリンクバーが含まれます。
※写真はイメージです。
◆朝食メニュー◆
〇品数豊富な和洋食ビュッフェ
ダイヤモンドソサエティ自慢の朝食ビュッフェ。和洋と毎朝スタッフが腕によりをかけて作ったお料理を提供しております。バラエティー豊かな料理が揃う。好きなものを好きなだけ味わえる朝食は一日のスタート！
〇こだわりの出汁
毎朝、調理スタッフが厳選した鰹と昆布で仕込んでいる自慢のお出汁。香り高く、コクがあり、どんな素材とも合います。
お好みの具材を盛り付け、自分だけの’’特製お茶漬け’’をお楽しみください。
〇兵庫県こしひかり
ひと粒ずつが光り輝いており、粘り気がありつつあっさりとした味が楽しめます。
毎朝高火ガス釜で炊き上げる、甘味のあるふっくらこしひかりをぜひお楽しみください。
朝食ビュッフェ
品数豊富な和洋食ビュッフェと特製お茶漬けをご自由にお召し上がりください。
＜料金＞お一人様あたり
・大人（中学生以上）・・・ 2,300円
・子供（6歳～12歳) ・・・ 1,500円
・幼児（3～5歳） ・・・ 700円
・0～2歳 ・・・ 無料
※料金は全てサービス料・消費税込みです。
嬉しいサービス
〇特製お茶漬け
毎朝高火ガス釜で炊き上げる、甘味のあるふっくらこしひかりにお好みの具材を盛り付け、厳選した鰹と昆布で仕込んでいる自慢のお出汁で、自分だけの’’特製お茶漬け’’をお楽しみください。
〇健康志向の人たちに注目されている美酢
100％果実発酵酢で果実のおいしさを楽しむ大人気のお酢です。
健康に良い成分が多く含まれています。ジュースやお水で割ってお楽しみください。
